奶油。

奶油很简单，把蛋清和蛋黄分开，在蛋清里加白糖和一滴醋，一点点盐，不停的搅拌。

搅拌过程中需要不停的加糖，慢慢的就会变成奶油状，许念念手速很快，没一会儿就把奶油弄好了。

又在蛋黄里加鸡蛋和面粉，不停的搅拌，慢慢变成霜膏状，许念念打算用来做夹心。

等她弄完这些，绿豆刚好蒸熟。

许念念赶紧捞起来，碾碎绿豆成粉末，放凉，把奶油和蜂蜜倒上去，揉捏成团。

简单的绿豆糕做好了，许许念念把总蛋黄打出来的奶油霜放进一个个绿豆糕里。

奶油霜她还特意放了一点溪水在里面跟着搅拌。

塞进去之前，特意用筷子蘸了试试，奶油霜浓稠细腻，入口爽滑，甜度刚刚好，许念念满意极了。

因为加了溪水，奶油霜的味道都散发着馨香，而且因为没有加热过程，透着冰冰凉凉的味道。

绿豆糕是消暑糕点，配上这个冰凉凉的奶油霜味道更好。

绿豆糕做好，许念念留了几个，打算等会儿给家里人尝尝。

她自己尝了一个。

绿豆糕跟酥，轻轻一口咬下去，松软的糕体立刻塌陷一角，口感细腻，清香绵软。

绿豆的清香，糅合了溪水的清甜，交织出清爽甘甜的味道。

再咬一口下去，揉在中间的夹心奶霜滑入口腔，冰凉细腻，酥爽异常。

甜味浓而不腻，溢满唇齿之间。

好吃道许念念忍不住眯起眼。

这只是她尝试的新做法，没想到口感会这么好，简直好到出乎她的意料。

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