吐气。味道会很多层次得展现出来。」他说。易喜和陈建群就依照他的方法摸索起来。梅洛的味道很圆润，果香味很重，很百搭，和宋子祺的前菜搭起来，是一个很好的开始。

桌上就剩下两隻酒。一支是卡本内苏维翁，一支是波特。宋子祺倒了一点卡本内苏维翁，觉得还很酸涩，就跟罗仲锡说：「换瓶一下。」罗仲锡早就知道同样的时间，这支要醒比较久，所以带了醒酒瓶来。醒酒瓶是很漂亮的玻璃瓶，开口不大，瓶身有一个细细长长的脖子，底下才是圆圆的肚子。他将红酒瓶举高，红酒如丝带般滑了出来，在空中拉成一条细细长长的线，最后一滴不漏得滑进醒酒瓶裡。他的动作非常优雅漂亮，醒酒瓶的瓶口不大，这动作做得漂亮，其实不是容易的事。他华丽得捕获所有人目光。

「哼！浮夸。」宋子祺忍不住酸了一下，他知道他想在易喜前面表现。但是酒一换瓶，就像是醒来一样，刚才不显著的香味，现在充满所有人的嗅觉。

易喜喝了一口，觉得酸涩感远比梅洛强烈，单宁很重，有点烟燻的味道。但是配一口牛排，却觉得无比合适，甚至嚐到一点黑胡椒的香气。而波特酒本来就是甜度较高的酒，很适合配甜点，宋子祺用了规矩的烤水果，却还是点缀了奶油很多的crumble，这样奶油的香气就能和波特融为一体。

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