凤梨和哈密瓜切一切，员工餐吃掉。」他交代著陈建群。然后他热了一个平底锅，放了一些糖，糖融化以后放了奶油下去，然后让切片的西洋梨去煎得软嫩焦香。边煎边把奶油糖液舀起来淋在西洋梨上，对后倒上兰姆酒。锅子一下子就烧起了火焰，顿时香味四溢。最后和出餐一样，放上了crumble，不过酸奶油换成了香草冰泣淋。

宋子祺摆了两份，一份给易喜，一份给陈建群。「和刚才出的不一样，是差在一点点呛香的兰姆酒。趁热吃，不要放。」他没有多说，剩馀的是要用自己的舌头去体会。易喜吃了一口，觉得兰姆酒和奶油融起来香甜也太令人融化，加上冰泣淋真的是一种很放纵的感觉。但是整个口腔味道很满，她突然明白

，当主角是酒的时候，有些元素就必须简化。而crumble则是口感的平衡，炒得软软的洋梨，软儒的冰泣淋，需要一个脆脆的饼乾。易喜本来想和陈建群讨论心得，他却匆匆得去准备员工餐。

今日的员工餐因为是控肉，从香味在炉子上溢出之时，大家就开始关注了，很多男生真的喜欢吃大块的肉。陈建群早上就滷了，剩馀的时间就让肉在汤汁裡，锅子盖著盖子，用浸的。下午吃员工餐时，肉质很嫩而且味道已经完全进入。

易喜将抬面收乾淨，走进放员工餐的包厢时，意外得发现罗仲锡还是来上班了。他和宋子祺正聊著，而宋子祺神情轻鬆，胃口非常好得在吃饭，似乎是陈先生对于菜单的安排是满意的。易喜走进去之时，他们刚好聊到一个段落，宋子祺又盛了饭。

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