,拿水过后备用。
又找了捆半透明粉,泡在冷水里,过会儿后切短。
李念原得意地点头,“宋姨伺候我十年时间,我从小就吃她做蟹黄粉条和鲍鱼蟹粉,这两道贫富却各有风味,足见这蟹乃上得厅堂得厨房面。”
上得厅堂得厨房?不形容老婆嘛……
珍珍呵呵笑,阿灵阿咽了咽水,两人又见目光看向了最小少年。
这少年正在飞速地剥咸黄,将上流黄咸黄剥捣碎。接着又拿条肥瘦相间,剁成泥,磕入鸡倒入黄酒盐。
李念原给竖了个大拇指说:“周郎儿手还么快,看着比前日更喽!”
架势活像这少年啦啦队,少年腼腆笑,飞速又去拿了别菜料。
李念原继续炫耀道:“周迪采可我新近发掘人,你别看年纪小,蟹粉与咸黄在手里么炒,天呢天呢!”
然后个备蔬菜年妇人,正在小心翼翼地给颗小白菜切成片片,每片都有菜有。旁边还有把洗净芦笋,切成了短致。
李念原“啧啧啧”声,明显咽了水,指着年妇人说:“这人呢要有荤有素,荤素搭配才圆满。林嫂就擅素菜荤烧,蟹油沿着菜往渗呢……唉,这样菜才不枉在世上被来。”
在厨房角,有个人瘦小小老头直专心致志守着个小灶台,用不急不缓地速度煽火,看上去如温吞水般,和其人热火朝天格格不入。
“林叔,还有多久?”李念原拿怀表看了时间,自问自答,“还有分钟?”
小老头点点头,手依然匀速在摇。
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