海洋将鹿腿上的肉切下来一些，加入一些香料提前腌制，为了去除鹿肉里面的腥膻味，赵媛不是很喜欢这股子味道，所以她不怎么爱吃牛羊肉。(m.K6uk.com看啦又看手机版)

所以，为了让赵媛能吃的顺口，海洋要使出全身解数，准备大展身手，让赵媛吃上安全肉，放心肉······！

选了一根肋骨，海洋还是最喜欢啃肋骨肉了，不管什么肋骨都喜欢······！

将鹿肋骨砍断，然后加入一些去除腥膻的香料，调料，海洋将它们一起放入高压锅，然后又准备了一些大蒜，用来炒鹿肉。

每当海洋买来不认识的食材，想要烹饪它们时，都是用大蒜来搭配，海洋发现，不论什么都能跟大蒜很好的搭配。

海洋总结了一句话：不知食材好不好，拿来大蒜炒一炒！不知食材好不好吃，搭配大蒜来试一试！只要大蒜加的好，没有蔬菜不能炒！

总之，这就是一个吃货多年总结出来的烹饪经验，有时很好用。

将腌制好的鹿肉取出切片，加入蛋清淀粉一点点盐再次腌制，将半头大蒜切碎成末，准备一根胡萝卜切成片，葱沫姜末备用。

将腌制好的鹿肉片过油炸制八分熟，捞出控油，另起一锅，放入一点油，将炸制一遍的鹿肉放入锅中，再加入葱姜蒜末，加入香料，翻炒，最后再加入胡萝卜片，关火装盘，鹿肉就做好了。

取出高压锅中的鹿肋骨，装入盘中，海洋又炒了一个蒜香油麦菜，准备吃饭。

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