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娘子掌佳酿(上) 第七章 携手制竹酒(2)

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一大清早战慕寒便出现在米玖乐家门前,他出现时还把主仆俩吓了一跳。

他表示自己是来帮她种竹酒的,米玖乐这才想起来,那日在打铁铺时战慕寒曾经提出要帮她打下手。

种竹酒看起来轻松,但也是体力活,尤其还要背着一坛酒上山,对身为女子的米玖乐与欢欢来说是一大负担,现在有战慕寒帮忙自是轻松很多。

战慕寒身后背着三坛白酒,米玖乐则背着一坛,拿着工具领着他前往竹林进行灌酒的工作。

竹子酒的做法其实挺简单的,挑选两年以上的竹子,在竹子的节附近打一个小孔,并用打铁铺打的那几支针筒将准备好的白酒灌进去,再用小竹节把孔封住,让酒水伴着竹子自然生长,等待两个月至半年的时间,待竹子的清香渗入酒液中就可以将竹子砍下来,看是要倒进酒瓶收藏或是敲开直接饮用皆可。

竹酒的味道比从土坛中酿制出的水酒还好,色泽金黄,芬香浓郁,醇和甘甜,余味长,且竹酒中混有竹沥,更有清热祛痰等效用。

她相信只要竹酒一问世,必会轰动,为她带来广大商机,因此她不能放弃这机会,即使前面有酒牌这巨石挡道,她也会将巨石移开。

“好了。”战慕寒将在竹节上穿好孔的钻子抽出。

“好。”她拿起注满酒液的针筒钻进小洞,将白酒灌进竹子里头,一边看着正在为另一株竹子打涧的战慕寒,想起了鞋子的事情,便问:“战大哥,那天你不在家,我拿了一点东西挂在你家大门边上,你有看到吗?”

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