至于胡厨师的名字，是曹书随便编的，他并不知道对方叫什么，胡字也是来自对方那满嘴的大胡子。

人群很快分化，大部分人都选择曹书这边，只有几个餐厅工作人员，为了工作昧着良心，站在大胡子身后。

结果不言而喻，不用宣判都知道谁输谁赢。

“经理，带我们去包厢吧。”还有任务没有完成呢，必须要挑出十道菜的不足之处，得抓紧时间。

“那个，那个我，我想知道，我炸丸子有什么大忌？”大胡子却跟上来，拦住曹书问道。

曹书看着满脸羞愧的大胡子，想了想道“你炸丸子是一个一个丢进去的对吧？这就是大忌，因为油的温度是在逐渐高升的，丸子逐个进入，最早丢进去的丸子其实都已经炸熟，后面扔进来的丸子熟的比较慢，你却选择同时起锅，这就是你的大忌，如果以后你都这么做，丸子口感永远都会有相差，顺便建议你不要旧油炸丸子，这样会产生有害物质。”

曹书没有继续停留，跟着经理向楼上走去。

大胡子看着曹书的背影，他手指在颤抖，仿佛曾经年轻时候，做菜的激情，又回来了。

经理安排好一个包厢，把周围看戏的人都拦住，让厨房上来几道好菜。

曹书连吃都没有吃，开始用筷子挑，翻看好几遍，最终叹气将筷子放下。

并不是他找不到毛病，跟大包子这么长时间，他早已经学会如何挑毛病。

这里的菜说实话，是不错，但相对于曹书这种专门想挑毛病的人，这毛病太多。

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