安硕负责整理店铺，改装成茶行的样子，唐汐知则是从人牙子手上买了几个人，回到了小南村。

那些买来的人都是签死契的，而且经过她精挑细选品性可以信任。

她先将一个做事精细的婆子叶婶带到了安家，让她照料着安大娘，唐汐知顺便将安槐顺利入学的事告知，安大娘知道接下来儿子媳妇要卖茶，她可是尝过甜头的，自己可不能拖了后腿，便接受了让婆子来服侍她的安排。

剩下的人，唐汐知带到了茶园，让他们成为茶园里的管事，这里早就另外建了一排房子，当作他们居住的地方。

茶园里茶叶早已有条不紊的生产起来，由于每个帮工只负责一个阶段，又都是村里人，就算以后有人要回去管自家茶园，这些也都是要学会的，唐汐知倒是不怕谁把这门手艺偷学了去自立门户。

先不说小南村现在自产茶的只有一个安家，要做出好茶，茶园的管理也是不可或缺的，这可不是几个月就学得起来的东西。最重要的是，茶叶销售的管道把握在她手上，县里的买家只认从她手上出去的才是真正的金叶银毫，所以这门生意稳得很。

唐汐知制定了每日制茶的分量以及运送的时间，从采茶、制茶、包装到运送还有算帐，各指定了一、两个人管理，这些人以后就住在茶园。由于是签了死契的，唐汐知甚至还给他们月银，兼之茶园里环境优美，村人又和善，这群人牙子手上买来的人都非常乐意留下来工作。

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