酒，连梅子排骨里的梅子也捞出来吃的干干净净。

蜜桃烧鸡翅，腌制过后的鸡翅先下锅两面煎熟，之后加入切块的蜜桃和鸡翅一起炖熟，鸡翅炖的一抿就能脱骨，很是入味，然而这道菜一上桌，所有人的筷子都伸向了里面的蜜桃块，蓝夏筷子使得不怎么样，没有抢到桃子，只好转而夹了一块鸡翅，幸好味道的确不错，才让她没有觉得遗憾。

蟹粉豆腐，蟹肉都是新鲜剥出来的，汤底还加了鸡汤，豆腐滑滑嫩嫩，配上鲜到极致的新鲜蟹粉，一时间连盆底都被刮的干干净净。

蒜蓉粉丝蒸扇贝，也是现在比较时兴的一道菜，姜筱筱在扇贝和虾中间纠结了一下，最后还是选择了扇贝，因为虾还要吐壳，实在是麻烦。

扇贝蒸出来的汤汁格外鲜甜，连着泡在里面的粉丝也是相当美味，柳晚晚本来就爱吃这道菜，吃了两个扇贝，最后连盘子里的粉丝也给搜刮了个干净。

佛跳墙，这是最费事的一道菜，光是材料就要提前两天准备，又要泡发，又要文火慢炖，特别费时间，是姜筱筱花心思最多的一道菜，幸而成品的确值得，汤汁醇厚鲜美，食材炖的软烂入味，炖锅上了桌，一打开盖子，香味简直要冲的人翻一个跟头。

炖锅太烫，服务员帮着他们一人盛了一小碗佛跳墙，里头的汤汁因为炖出了胶质，在灯光下闪闪发光。

柳母尝了一口佛跳墙点点头：“现在好多餐厅的佛跳墙都是拿昂贵食材做噱头，其实倒是真不用，这才真是文火慢炖出来，真正考究厨师手艺的味道。”

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