牌交予碧纱橱里的白鹭，再由白鹭送进内室，等出来时候还这个顺序。如今苏嬷嬷年纪也大了，只交代了一句：“莫贪凉。”便随宝钗自己看去。

沈玉坐在宝钗对面，隔了张桌子，正低头寻思等会说什么才不会叫人误会了打出去，眼前忽的一红，原来是宝钗命莺儿将盛水牌的红漆木盘推了过来：“我们姑娘打小儿没在外头酒楼里用过东西，也不知这里有甚，还是请沈爷代劳。”沈玉也顾不上刚才想些甚，从木盘里拣出几个木牌放在一旁的碟子里，出去喊了伙计又交代一番，这才转回来。还不等他安稳坐下，屋中竟泛起丝丝寒意，沈玉怕宝钗冷了又不肯说，亲自往窗边伸手推开个细缝用撑子架好，这才稳妥放心。

外面热风阵阵，从窗户缝钻进来，转了一圈儿后和屋里原本的凉气儿混在一处，整好不冷不热。又能看到泽池碧绿的湖水，正合适闲来无事坐了消夏观景。湖面上有两三层楼子的画舫吹吹打打浮过去，其上正可堪称“公子调冰水，佳人雪藕丝”，宝钗瞄了一眼，似是京中勋贵人家的子弟在上面寻欢作乐，少不得往一旁又让了让离窗户远些。

这时候外头伙计送了菜色上来，百灵、白鹭往返几次将盘子摆放好，莺儿站在后头与宝钗布菜。沈玉身边倒是跟有长随，不过为免冲撞旁人，早早打发他在一楼呆着，此时只得干脆自己挽了袖子支应。这酒楼有种冰粉果子极受京中仕女欢迎，凡是熟客十有八、九是会点的。沈玉捡了个梅子绿的哥窑浅盏翻开上头扣着的小盅递到宝钗面前，里面竟是个剔透水晶球儿般软软的冻子，这冻子还自上至下浅浅的染了层逐渐加深的粉色，里头若隐若现似是裹着朵欲开不开的白梅，端的精巧非常。

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