手里的事儿。

豆子全都泡了，算下来有将近一百斤，真正提取出来的淀粉也就是三十多斤，够做几次凉粉的，陆红英准备先卖几天试试，看买的人多不多。

从泡豆子到做出淀粉全程大概历时三天，等陆红英真正开始着手做的时候，平时最沉得住气的周氏都开始好奇陆红英究竟想到了什么好法子赚钱，忍不住好奇陆红英的脑子里都装着什么东西，怎么什么都能想到？

烧开了的一锅水，陆红英把早就调好的水淀粉倒进锅里，一家人只看着陆红英跟变魔术一样，锅里面本来只是液体，逐渐变得粘稠，倒出来冷却了大概两个小时之后变成了大大的一块，软软的，一家人更稀奇了。

“这东西要怎么吃啊……看着应该没什么味道……”

陆红志跟着在一旁凑热闹，一脸不解的问话。

“嘿嘿，等着啊！”

陆红英把准备好的辣椒油，酱汁，小葱香菜拿出来，把凉粉切成长条，浇上准备好的调料，看着就让人觉得有了食欲。

“夏天热，绿豆这东西清热解暑，凉粉吃起来也爽口，所以我是准备去卖这东西，你们快先尝尝怎么样。”

陆红英端着一小碗凉粉到一家人跟前，眼睛里冒着精光等着一家人的评价，他们都还没吃到嘴巴里去，陆红英就忙不迭的要意见。

吃到嘴巴里的时候众人都愣了愣：“还别说啊，这个味道还真不错，没想到绿豆磨出来的东西做出来是这种味道，之前看着像肉皮冻一样，还有点腻腻的，现在吃起来倒不是这样。”

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