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沈郎归_分节阅读_131

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洞内有一温泉,周副将和众人一齐洗净蔬菜。

沈越从众多草叶中挑出一个品种,向拉庸介绍:“这在我们那叫苤菜。”而后从烤肉上取了油,加入盐巴,热锅后放菜爆炒,满室喷香。

小多多循香而来,竟忘了怕生,趴在沈越后背往锅里瞧看,出锅时沈越撵了片菜叶到娃娃嘴里。多多直嚷嚷:“好吃!”

沈越把炒菜用的勺子交给周副将,揶揄道:“刚刚见你眼珠子都要掉锅里了,也想露一手是吧。本将成全你,这回我打下手,说说,炒哪个?”

片刻的不可思议后,周副将接过勺子,对沈越说:“松茸!将军替我把松茸切片!”周副将刀工神速,沈越片好松茸,周副将已将一大块牛腿切成小丁。将铁锅架在篝火上,周副将在锅壁刷了一层油,油热后,放上松茸片,油温将新鲜松茸的水气尽数蒸掉,从而逼出香气,随后周副将倒入牛肉丁,麻利煸炒。

沈越感叹:“不愧是‘名厨知府’。松茸竟有如此做法,也真是开我眼界了!”

周副将淡淡道:“越是高端的食材,其烹饪方式,往往越是朴素。所谓‘大道至简’,便是此理。”

果然,这一盘菜肴出锅,众人尝了,无不叫好。

饭毕,拉庸将沈越送到前山,途中拉庸多次感叹:“原以为你们官员都是些四体不勤五谷不分的货色,今日两位将领真真大开我眼界。沈将军,方便的话,可否把您今日采摘的植物画个简图,方便日后我教导族人识辨采食?”

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