在山上这么一折腾,两人到家时天色已经有些昏暗了。两人将靠近菜园的杂物房里的东西搬出来,将几只鸡放了进去。
宋敬元在摘菜,林乔则站在杂物房门口往这菜园的四周看。这菜园附近有一片湿地,在末世前被荒废,长满了没有大球茎的芋头。
但林乔眼睛亮了,没有软绵的芋头,但青绿爽脆的芋荷茎也非常好吃。林乔不等宋敬元了,跑回家到楼梯角下找瓦罐。珠城是北回归线附近的城市,全年气候大多湿热,珠城人尤爱酸物,酸菜酸豆角酸芋荷,因此家里的瓦罐玻璃罐颇多。林乔甚至还找到了尘封多年的腐乳。
装芋茎的容器有了,今天晚了,酸芋荷明天再考虑,现在还找到了保存完好的腐乳。林乔心情好得很。适逢宋敬元捧了一把空心菜进门,林乔割下晾在楼梯角的腊肉的一角。
今晚就吃腐乳炒空心菜。
一点猪油煸香切成薄片的腊肉,趁势放入空心菜,油遇水滋滋作响,空心菜的青绿被高温烘成翠绿,直挺挺的枝干变得柔软,林乔用干净的筷子夹出一块腐乳,再往锅里倒入些腐乳汁,翻拌均匀。
腐乳融化在汁水里,发酵后醇厚的豆香融入进空心菜的内里,去掉了空心菜的涩味,撒点盐,加两匙水,再翻炒一分钟,出锅。
今天收获满满,这顿饭,林乔宋敬元也吃得心满意足。
洗漱完爬上新床的宋敬元险些有了心理阴影,看见林乔被子盖得严严实实的,心里不知是松了一口气,还是有些失落。
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