这天早上下了点雨, 秋风有点萧瑟起来，泛黄的法国梧桐树叶在风中抖得跟筛糠一般, 摇摇欲坠。高凉和吴春梅顶着清晨的冷雨去店里, 两人都穿着又长又厚的雨衣，居然都没觉得热, 看来天气是真的凉快了。

进了店里, 高凉将雨衣挂起来，看着厚实干燥的天花板和墙壁, 莫名涌上一股幸福感。幸福就是下雨的时候，你不必在露天地里经受风吹雨打的洗礼, 可以躲在干燥温暖的房子里怡然地工作。

吴春梅套上袖套, 系上围裙, 说：“天气凉快了，凉拌菜恐怕不好卖了。”

高凉说：“应该能够卖到十月份，以后就不卖了, 专门卖卤味吧。”生意可能比不上现在，但快过年了, 生意也不会太差。高凉打算弄个烤炉出来，专门做烤鸭，这才是鸭子最适合的吃法, 樟茶鸭就不错，不过具体怎么操作高凉还没想好，首先得有个合适的烤炉，她在本地还没见过, 只能自己设计好去定制一个。

两人开始拌凉拌菜。最近的凉拌菜种类又多了海白菜和海菠菜，事实证明，人们对新鲜事物的兴趣总是浓厚的，尤其还是这边没有的海产品，虽然贵点，但是每次卖得最好的都是这些海菜。

随着季节的变换，有些蔬菜已经下市了，高凉又找了些替代品来，比如最近新增的金针菜，也就是黄花菜。高凉自己在家发了黄豆芽和花生芽来凉拌，他们这边的人有吃绿豆芽的习惯，但是没见过吃黄豆芽的，所以也算个新鲜事物，初吃黄豆芽的人会觉得口感略怪异，有点儿生，但是多吃一点就会觉得比绿豆芽好吃，因为比较脆硬，有嚼劲。花生芽就更新奇了，口感也更好，高凉主推它们的营养成分，说比花生本身的营养成分还要翻倍，富含丰富的微量元素，能够预防心血管等，这是个噱头，不少人被唬得一愣一愣的。试推阶段，高凉每次都做得不多，人们买菜的时候会顺道一起买点，这样慢慢就吃习惯了，甚至还有人爱上了黄豆芽和花生芽的口味。

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