边都要管太累，就和陆明朗商量，让陆江河当阿姨炖鸡的店长，她把做的配方教给陈红青，也算是另外一种开分店的模式。

陆明朗同意了，他本来也早有这种想法。

陆江河对此非常地感激非常地高兴！他的老婆生了孩子，他需要更多的钱。而他如果在外面仍旧一直送外卖的话，他老婆就没什么人照顾了。

天气没有那么快就暖和起来，而陈红青的房子只能捂得热热的让他们母子好过点儿。

当陆明朗的快餐店在四月份进入正轨的时候，几乎抢走了大半条街的生意！

校门口开的最多的就是炒菜的店，以前也有快餐店，但是不像陆明朗的店里一样用铁制平台，外罩玻璃罩——所以菜很多时候都是冷的，如果没人要的话就是倒掉的下场。

味道好，不用等太久，而且也有酸菜鱼、水煮鱼、鱼头豆腐这样复杂一点儿的菜肴……

每份量不多，可是每份也便宜，陆明朗在这家店请了三个外卖员每天还是来去匆匆，上下二楼那么大的地方，客人却几乎都是满的——谁不想节省时间呢？而且在别的店里有些菜都是一大盆一大盆的，又贵，又容易吃不完。

因为这样，其他店又开始故技重施，拉着东西去学校里卖。

这对陆明朗的快餐店并没有太大的影响。初几个月，他们就发现来这里吃饭占大多数的并不是学生，而是路人。放眼望去，大半是路人，学生如果出校门口吃正餐的话，往往都会选择开心饭堂。但是叫外卖的话他们似乎还是不太喜欢打开心饭堂的电话，他们仍然是订阿姨炖鸡的餐。开心饭堂这边打电话叫餐的都是附近的居民或者店家。

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