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V第十四章[08.27]

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楚河喝了一口琼娘递过来的茶盏,又滔滔不绝道:「但正因南蛮之地气候异常,山高林险,生长了许多奇特之物,若是有熟悉药材之人去了,可说是遍地为宝。」

琼娘想要多听一些,又倒了一杯香茗,递给楚河。楚河双手接过,嗅了一下香气,半闭着眼品了一口,接着道:「说到调料,南蛮之地尤多,有的芳香浓郁,有的辛辣刺鼻,有的绵软醇厚,皆是中原未曾见过之物。因为气候地势造成的亏损,南蛮之地的赤脚大夫多擅煲汤,将补形的药材与鸡鸭鱼肉,山药芋头等寻常之物混在一锅,放入当地特有的调料,慢火熬煮成一锅浓汤,香气扑鼻,喝下后能祛暑气,养脾胃,这也是当地人长寿之法宝,药膳里的美味。」

说到这里,楚河闭眼停口不言,似乎还在回味去蛮地事品尝过的那一锅锅飘着食材,散发出香气的浓汤。

琼娘细腕执笔,快速地记着待楚河回来神来,又细细问了一遍南蛮之地调料的种类,味道,功用。

楚河见琼娘似乎对药膳一类甚是有兴趣,便道:「我们王爷是收藏的大家,最喜收集各地奇书,我记得他有一本南蛮当地老郎中亲自整理的关于药膳医理的手札,崔掌柜的你不妨借来,读上一读,必有收获。」

不过最后,这位楚掌柜也泄了底子:「我们王爷在南蛮交战那会子,年纪尚小,穿衣饮食都不听人劝,以至于落下了体寒的毛病,娘子你多学些药膳理方也好,当煲些汤品替我们王爷调理下身子……」

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