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分卷阅读11

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的食客,前不久从曹师傅那听说食香阁会继续开业,依旧是老味道,这些人就趁着龙头宴的时候约着一起过来了。

现在正是下午饭点的时间,冷清的食香阁迎来了今天的第一桌客人,十个客人,不多。

点的菜色也不复杂,是林家曾经的招牌菜——佛跳墙。

几个老人家来了之后,寒暄了一番,看着店里的环境,又看看一个一个打扮得体清一色漂亮的服务员,笑着点点头,“环境挺好的,人也挺精神的。”林家破落,林老爷子住院,家业败光不剩,全都入了杨家的口袋,龙头宴上能弄成这样倒是出乎他们的意料,看着店里的情况,他们从不抱希望到多了一丝期待,期待后厨能做出来曾经的好味道,他们都老了,家里人管的严的,平时这也不让吃那也不能吃,好不容易出来一次,总不希望失望而归。

莲生在后厨忙活,火炉上一排的小罐子里散发出汤汁鲜美诱人的味道,小皮球乖乖的坐在凳子上咬手指,他的爸爸曹师傅紧张的站在莲生的旁边。

气氛过于严肃压抑,连小孩子都注意到了。

其实莲生挺放松的,烹煮佛跳墙的工序复杂,备料这些早就提前弄好了,他尝了味道,不会出错,就是曹师傅太紧张了,导致后厨似乎空气都凝固了,只有锅碗碰撞炖煮的咕噜噜声,就连忙活的员工的下意识把脚步放轻。

佛跳墙是一道奢侈菜色,用料考究昂贵,鲍鱼、鱼翅、海参多种材料烹煮之后放在一起细细的炖煮,不同地方不同酒楼餐馆做的方法都会不一样,味道也是五花八门,曹师傅见过林老爷子做过一次佛跳墙,虽然现在空气中微扩散开的味道闻起来香极了,但林老爷子曾经做的明显和林枯木现在正在弄的不一样。

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