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分卷阅读23

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感觉来。

好在内屋距离厨房的位置并不算太远,这种飘飘然的感觉来得快去得也快。

宋宁洗净手,转身问小狼崽:“你想吃什么?”

泊乐歪着头想了想,没想到什么好吃的,“你看着办呗。”

若是在别的两者之间,其中一人问另外一人想吃什么,只得一个“随便”“看着办”这样的答复,兴许会气得翻个白眼,但宋宁不是这两者之中的任何一个人,他更喜欢根据自己的喜好来。

问小狼崽只不过是想哄对方开心,小狼崽如此地给面子,那他肯定不会让对方失望。

杀鸡放血这么粗鲁的场面自然不能让小狼崽看到,宋宁去后院提回来两只鸡时,已经做过了拔毛处理。

石锅里烧着水,将整鸡放入后,加入料酒、香叶、八角跟老姜等去味的调料,煮沸后熄灭多余的柴火,只留一小簇炭火满满炖着。

这时候,宋宁已经在着手准备其他材料。

他想做一道钵钵鸡,与传统的钵钵鸡并不太一样,他选的配料却只有红油辣子、葱、蒜泥、白芝麻跟酱醋香油,再淘上一瓢甘甜的泉水,均匀搅拌后待用。

宋宁养的鸡跟有名的三黄鸡有着本质上的区别,虽鸡种不是最好的,但他吃得却是最好的。不仅吃他后院里的新鲜蔬菜,还吃草药,喂山泉,没事放出到后山脚下溜达。

这样养出来的鸡,肉质鲜美嫩爽不柴,是佳品中的佳品。

整鸡炖好,宋宁捞出沥干多余汤汁后,用竹筷将鸡肉撕成手指头那么大小,最后将那调配好的酱料淋上,钵钵鸡便做好了。

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