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冯一帆带着妻子和母亲,在杨志毅的陪同下,来到了古街东边的小区。
在小区的门口,杨志毅提起那个要转手房子的朋友已经在等待他们了。
杨志毅主动上前和对方打了招呼:“小孙,你来的这么早啊?”
等候的人也是笑着挥挥手,不过在看到了冯一帆后,对方却主动上前和冯一帆握手,还主动介绍了自己。
“冯大厨您好,我叫孙文涛,是杨志毅的朋友,我们两个都在一个网站写的,我是真的非常仰慕你,冯大厨您的厨艺,真的是让我觉得叹为观止,我从未想过做菜也能那样帅。”
冯一帆微笑着回应:“其实没有的,我那些只是长期烹饪形成的习惯,只要是一个厨子把基本功练好,都很容易办到。”
孙文涛一脸认真说:“不不,冯大厨您谦虚了,我也接触过一些厨师,我之前为了写作,也专门去探店,经人介绍认识过一些名厨,在他们的后厨里,见过那些名厨做菜的过程。
但是我可以说,至今我没有见过一个厨子,能够如您那样行云流水般,烹饪过程中几乎是看不到多余动作。”
冯一帆闻言又说:“其实那也是因为事先有所准备,在准备的过程中,我也会像是个老太太一样,非常非常慢去处理食材。”
孙文涛接着说:“那是一定的啊,我知道,其实一个厨子的关键,在于烹饪前的准备工作,想要能够做出好菜,除了需要好的食材,烹饪前的一些准备和处理,也都是必不可少的。”
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