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把酒话桑麻_分节阅读_76

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孟初晞心里更多是感动,东西都买了她如果再纠结反而糟蹋了周清梧的心意。而且,看着冒起的热气和切好的野菌子,她又想起那种美味,口水有些忍不住了。

糯米饭很简单,水要比平常少,水开后加入油盐调味后把野菌子放进去拌匀后蒸熟就可以了。

柴火饭最棒的就是胜在香,还有就是锅底那一层金黄酥脆的锅巴,糯米饭因为加了油那锅巴更是一绝。烧火时周清梧把火候控制的很好,再加上水也合适,熟了后揭开锅盖后糯米饭独有的香味扑面而来。

野菌子混杂在米饭中呈现橘红色尤为漂亮,糯米饭粘稠晶莹,米粒十分饱满软糯。周清梧瞅了眼孟初晞,拿着碗给她盛了一碗,菌子和米饭混合放在碗里刺激的食欲飙升,米饭盛出来后那锅巴就露了出来,看样子就很棒,勾的孟初晞来不及吃就探头张望。

周清梧把锅铲铲下去一翻,冒着热气的锅巴翻了过来,油亮金黄,简直完美。

拿筷子掰下一块后周清梧转身递给孟初晞,她张口咬进去,锅巴焦脆,米汁中的咸味和菌子的鲜味融入底层米粒中被煎至金黄,所有的美味都锁在其中,又酥脆又鲜美,简直太棒了。

看她吃的喜欢,周清梧又让她尝尝糯米饭,糯米做的饭口感粘稠软糯,因为有油脂和调味品,吃起来更加香。最重要的是入口后那种记忆中难以忘记的鲜美席卷而来,咀嚼后咸鲜的糯米饭又透着甜味,真的很好吃。

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