果是这样的话,我会尽量还原你想要的口味。”
刘盛瑞闻言脸上露出激动的神情:“那拜托你了。”
钱佳宁回到厨房,把菜单夹到料理台的上面,开始准备晚餐。
为了不让客人等的时间太久,她照例先把凉菜和卤味送上,然后按照为每桌轮流做菜的方式进行烹饪。很快,一到九号桌的菜送了出去,钱佳宁的视线落到十号桌的菜单上,第一道菜是滇省红三剁。
这道菜原本是酸香开胃的口味,而是按照菜单上口味的描述确实咸比酸重。幸好这桌客人担心钱佳宁无法复原他们想要的味道,他们在纸上密密麻麻写了很多内容,甚至连卖相都一一注明。
钱佳宁闭上眼睛,把他们需要的味道在脑子里过了一遍后睁开了眼睛,转身去把准备好的辣椒、猪肉和西红柿拿到案板上。
“您好,这是你点的红三剁。”钱佳宁把菜放到桌上,因为这道卖相普通甚至有些难看,钱佳宁没敢走,因为她不知道自己按照那个味道做出来的菜是否是客人想要的口味。
刘盛瑞看到桌上的红三剁愣住了,肉沫偏大、辣椒切的也不均匀,甚至他还在菜里面看到了西红柿的皮。虽然看起来十分难看,可这所有的细节都和他的记忆里一模一样,就像是出自一个人的手笔。
“来,咱先尝尝。”一个五十多岁的女子沉不住气的先拿起了勺子,她舀了一道口放进了嘴里,刚刚嚼了一下眼泪便夺眶而出。同桌的人看到她的反应,全都迫不及待地尝了一口,随即一桌人哭成了一团。
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