没有油烟味呀。”
钱佳宁看了他一眼:“胳膊、手都有长期做厨师留下的痕迹。另外, 你看起来十分注重菜品的形和色, 第一口菜也在品味。普通食客更关注好不好吃至于其他的并不十分在意。”
胖章被看穿了身份觉得有些不太好意思:“我是淄城饭店的厨师长, 我姓章, 你叫我胖章就行。”
钱佳宁对他笑了笑:“我知道那里,是咱淄城最大档次最同的饭店,我还去没吃过呢。”
“吃不吃的吧,做的也没你好吃。”胖章丝毫不介意比不过钱佳宁,反而落落大方的承认技不如人:“卖相也不如你做的好看。”
这个倒是事实,身为食神在人间唯一的弟子,钱佳宁觉得自己要是比不过别人就白瞎了食神手把手的教诲了。
胖章见钱佳宁对自己并不反感,小心翼翼地问道:“等你有空的时候,不知能否和你交流交流厨艺?”
钱佳宁学厨艺才半年,还没有和其他厨师打过交道,当然美味饭店的赵大壮不算,他就不算正儿八经的厨子,厨艺一般心思还不正,就是一挨揍的货。像胖章这种抱着学习的心思来的,钱佳宁还是很愿意和他探讨下厨艺方面的事情,自己也能多了解了解饭店行业。
钱佳宁想了下自己最近的安排后说道:“最近比较忙,我到腊月二十八那天才歇业。”
“那您方便到淄城饭店来看看?您帮我指点指点,看我做的菜到底是哪里出了问题。”专业前面无老少,虽然钱佳宁年纪小,但是在厨艺上她超过了胖章,所以胖章在说话的时候不知不觉带上了敬语,他是真的很佩服这个厨艺同超的小姑娘。
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