熏雁翅递给她:“把这个放桌子上去。”
熏雁翅并不是大雁的翅膀,而是用大排骨做的,成扇的排骨看起来像展开的雁翅,故而因此得名。钱佳宁提前把腌制好的排骨上抹上一层红曲,用锯末子熏了一早上,此时吃正好合适。
王晨晨闻着熏雁翅的味道忍不住吞了吞口水,脸上露出几分带着傻气的笑容:“一大早就吃肉呀。”
“你可以吃咸菜!”钱佳宁将一碟酱萝卜递给了她:“这个就粥最好。”
王晨晨坚定的摇了摇头:“吃肉好,吃肉有劲。”
钱佳宁将两笼灌汤小笼包放在桌上,又端来了两碗粳米粥和一碟脱骨鸭掌,桌上转眼间摆的满满当当的。王晨晨看着桌上丰富的早饭,心里羡慕怀了:“佳宁,你每天早上都吃的这么丰盛吗?”
“看心情吧,心情好的时候比这更多。”钱佳宁笑着推给她一笼包子:“尝尝我做的蟹粉小笼,当初我在家打出名号就靠着蟹粉小笼包。”
王晨晨夹起一个包子直接就咬了一口,顿时滚烫的汤汁流了出来,她一边呼着气说好烫一边又忍不住将包子里的汤吸在嘴里,激动的看起来和要哭似的:“好好吃,佳宁!这包子的蟹黄特别鲜,咬一口满嘴都是蟹肉,吃到肚里觉得特别幸福。”
钱佳宁怕她嘴里汤出泡来,伸手倒了一杯冰镇的酸梅汤给她:“好吃就多吃点,我蒸了好几笼呢。”
重新坐了下来,钱佳宁夹了一块鸭掌放在嘴里,喝下一口粳米粥。这粥是用的仙淘网上的米熬煮了一个小时而成,碗里的米粒看起来粒粒分明,实际吃到嘴里和就融化了一般,微微一抿就能下咽。配着卤鸭掌咸鲜微辣的味道,钱佳宁觉得自己一个人喝掉两碗粥都没问题。
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