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滋...滋...滋...

炙热的铁板上，布满雪花纹路的鲜牛隔膜肉滋滋作响，油光四溢。

升起的油烟，眨眼就被上方的宽口机器吸走。

榊诚、宫野大小姐、柯南几人，围绕一张长桌而坐，面前是一条长长的铁板。

下午2点30分，饥肠辘辘的他们，在练马区找了一家烤肉店，解决午饭的问题。

外面天气炎热，店里倒是开着空调，徐徐送出的冷气，让原本燥热的众人，终于享受到了片刻安宁。

“来，已经烤好了。”

榊诚夹起两片铁板上的牛隔膜肉，放到宫野姐妹盘中：

“7分熟，正好。”

捧着冰镇乌龙茶的宫野大小姐，放下杯子，将烤肉放入酱汁碟沾了沾，‘啊呜’一口。

纤维丰富，油脂稀少的牛隔膜肉，可是热门菜品。

牛肉本身的Q弹口感，配上黑糊糊的甜味酱汁，一口下去，仿佛矗立在盛夏的阿尔卑斯山，天空一片湛蓝，脚下是成群的野牛，它们结伴吃草，漫步在皑皑白云间。

还有什么比这更令人享受的呢？

当然要属牛儿吃草时，不停锻炼的舌头了。

“厚切牛舌！”

榊诚将表面烤制2分钟的牛舌夹起，侧面放置在铁板上，用剪刀剪开，静置了一会儿。

这样一来，表面的高温，渗透到牛舌内部，即封锁了肉中的汁水，也不会破坏软嫩的肉质。

洒上少许柠檬汁，蘸一点蒜盐酱，经过千锤百炼的牛舌，脆韧不失娇软，稍一用力，仿佛变成了棉花糖，入口即化，汁水四溢。

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