子叫了进来。他似笑非笑对曹厨子说，这就是你品山药，你知我对厨房要求吧，关系到东西，吃了不能吐来，所以决不允许在材料上不清不楚，经查实永不续用。

曹厨子心咯噔了，他可没有采办权利，怎么可能偷工减料，坚定摇摇头，小用是最山药，淮山药，这是品山药最材料了。

这就是你淮山药？当归，让人把他用山药带进来。薛蟠端了杯茶漱漱，这糖没有熬，太甜了。

☆、10、品山药

曹厨子心里惴惴，也不知错在了什么方，就看着个小厮拿着他刚刚还没有用完山药进来呈给了薛蟠。

薛蟠从小竹篓随意取了根生山药，个头不太大，色泽看上去有偏黄，细细摸刮层粉来，薛蟠用手指拈了，觉得有粗糙。曹厨子，听徐嬷嬷说，你是她亲戚，直在京城里大饭馆领厨，没错吧？

曹老头不敢直视薛蟠眼睛，微微把目光向斜视，手里冒了阵细汗，磕磕说，是，是，了有十年了。只是是在京城城郊，大饭馆也只是像是体力活劳工歇脚，因为占大就取名叫大饭馆。

薛蟠也没有在这上纠缠，转而考究起了他专业知识，么你定知在我大庆国，哪里山药最了？

曹厨子有不明就里，不就是现在用淮山药么，当属两淮流域淮山药，金陵人杰灵连土材也不般。

薛蟠见他似乎是在暗暗捧着在金陵大自己，只在心暗叹有时候知半解还不如全都不懂呢。我给你讲个小故事吧，说是前朝时候有个大人家少爷久病不愈，大夫看了说是气亏不畅，于是开了个方子，里面重要味药材就是被誉为山药人参山药，用了这味药可以补气养肝，不个月就能了。就是定要用最怀山药。但是，半年过去了，个小少爷病仍是不见转，于是府里面又请了位大夫，得方子还是样，老爷就觉得奇怪了，怎么又是这个方子，吃了这么久都没有，不过等了片刻，大夫落笔写了方子后，老爷就明白了。你知他明白了什么吗？

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