圆桌上摆放着牛羊骨暖锅,辅佐以香料熬制出浓稠香汤,往里下入鹿血、片薄的兔肉、豆腐、腌笋等荤素菜类十多样……
王妃衣袖被缚带缠绕着拉至肘关节处,端了一大盘小馄饨走了过来。
冉清谷连忙去接,商容与将他摁着坐下:“母妃可是包了一整天,就包出来这一盘,专门为你庆生的,你可要多吃点,不然母妃要生气了。”
王妃嗔怒:“去,你母妃是大溯贵妇典范,温柔娴淑,端庄典雅,可不是什么吃人的母老虎。”
商容与;“人家那是奉承你,你还当真了?”
王妃佯装生气:“你小子就跟你父王一样,没心没肺。”
她将话头转向冉清谷:“毓儿,容与说你吃过了长寿面,所以醉风阁就没有准备……你没吃过江南的馄饨吧,我们江南的馄饨喜爱混着高汤,可比京都的馄饨,吃着有味多了,待会儿你尝尝……”
说话间,她将馄饨下入牛羊骨暖锅里。
冉清谷咋舌:“母亲,您这是……”
只有偏向西南西北那里的人,喜爱用暖锅煮馄饨吧。
那里气候严寒恶劣,冬季爱烧炭火,再架上个炉子,煮点肉下点馄饨,捞起来一口肉一口馄饨,又暖和又贴心。
江南都是将馄饨煮好后兑上高汤,撒上葱末,精致又简单。
王妃讪笑:“我母亲是西北都护府的嫡长女,不过这包馄饨的料与手法确实是江南的手法。”
冉清谷:“原来如此。”
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