“更有味道独特,杀伤力强,吸引力更强的螺蛳粉。”
“就连之前我们做过的热米皮,也是得算作其中。”
“另外各种米做的粉类更是多得数不胜数。”说完,陆玖玖眉梢轻轻挑起,“所以,在面对华夏美食的时候,怎么能够的用简简单单的一种说法直接来概括?远古华夏美食文化博大精深,自然只能根据不同的形态,地理位置等等来给其命名呀。”
直播间里面的是观众们一个个目瞪口呆,半晌也说不出一句话来,好像是被彻底给弄懵逼了一样。
然后更加来了一拨“66666”。
他们老早就知道远古华夏的厨师非常厉害,但是这么听起来,他们还是被震惊了。
虽然之前听主播说过,远古华夏有“米百做”的说法,但也只以为,这紧紧就是个量词而已,根本没想过,这一个米,还真的可以弄出百种食物来。
陆玖玖显然也知道这些网友们应该是被惊吓到了,还是笑盈盈的道, “在粤省,肠粉也别做出无数的花样,不加馅料的叫斋肠,米浆之中加糖为甜肠,另外可以加鸡蛋,肉类,鱼片,虾仁等等,分别成为鱼片肠,牛肉肠等等。”
“肠粉的制作,也是相当简单的,米粉到入蒸锅,瓶瓶,浅浅一层,约莫在2.5毫米左右最好,入锅蒸,旺三四分钟 ,导出来的时候,垄一起,倒入特调的汁水,然后切断,我们的肠粉就做好了。”
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