现代社会随时随地就可以买到的、那种成批养殖的海带不一样，这里饮食习惯相当保守，人们并没有关于海带烹饪方面的知识。

格伦甚至在听到他要海草的要求时，还和他确认了几遍不是自己搞错了，这才叫人去准备。

对于海带、海藻的食用，是先从东方开始的习俗，最早那一段时期，日本和中国人就先后将海带纳入食谱，还将之添入药材。可以说早在久远的古代，海带就已经得到了广泛的应用，人们还研究出了晒干海带的储存方法，可以在非季时也品尝到海带的鲜美。

海带只是海草的一种，郭锅虽然叫人去试下海朝海草，但他并没有十全的把握，生长在这一片的会是可以食用的海带。

但已经是他自穿书以来，自己难得碰到的可以称之为幸运的事了，这片海域之下确实有大片洁净可食用的海草，砍断拿上来一看，居然还是做料理时最常见的海带。

这是可以食用的深海野生海带，并不像那些晒干后再泡发的海带，这海带吸足了海水，表面润泽光滑到反光，呈现健康的棕色。他用手指压了压海带，感觉指下的触感十分柔韧，甚至说有些过于坚硬了。

他冲洗了菜刀和案板，把海带放上去，跳了一块比较粗-硬的部分连切三刀，才将海带砍断。

停下了手中的菜刀，郭锅已经明白这样坚硬的海带，入口几乎是嚼不动的。

.........那就只能换另外一种处理方法了。

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