?你在汤里除了杏仁外,还放了什么?”
郭锅赞许道:“你的味觉也是非常敏锐了,我在这杏仁汤中加了一种特殊的食材,便是你们那座雪山山谷里漫山遍野开的小白花。”
又听到了一个意想不到的材料,祭司倍感新奇地看着郭锅,他继续解释着:“我将花朵摘下来,用蜂蜜浸泡处理后,一同放入了杏仁汤中熬煮。我当时在山里面,就实地尝过这朵花了,这花的味道很淡,即使是在舌尖生出花香的甘甜,也比其它的花要慢上几拍儿,但这份延迟的甜,却正好能弥补山杏仁味道上的缺陷。所以这碗杏仁汤前半部分是坚果厚实的醇香,后半部分便是山花的清香,它们两者一同搭配,反而做到了完美的扬长避短。”
听到这话,祭司便用勺子在汤里捞了起来,仿佛是想看看这些味道清爽的山花的模样,郭锅笑道:“我是用布包起那些花煮的,因为煮完之后,这些花的样子实在不好看,我就提前取出去扔掉了。”
祭司想了想,觉得郭锅的想法实在是非常巧妙,向他赞许着点了点头。郭锅身为一位厨师,因地制宜、灵活运用食材的能力是十分少见的出色机动。
她心中想,这样的人即使是不做厨师一行,投身入其它的职业发展,也是一位不可多得的人才。
这让她对碗中这用石膏做出的豆腐,也多了几分信心。
祭司最后还是下定决心,尝一尝用石膏这个“脏东西”做出来的豆腐。
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