不着这么些盆啊，赶的上人家卖饺的餐馆了，还得是纯的。

陈凤回，“雯慧给翰东吃的呢，好了寄过去。”

“是吗？那好，就是辛苦了些。”

这话是跟苏雯慧说的。

“不辛苦，再辛苦也不比翰东。”

苏雯慧又问，“爸，你吃饭了吗？”

“吃了，开完会在堂吃的，你们吃饭了没有？”

苏雯慧把最后一块焯好的从锅里捞来，回，“还没呢，我跟妈面条吃就好，吃完了开始熬酱。”

前期工作好后面就松快，但再松快也得一锅锅的煮，相比而言熬酱更快一些，这个工作给了陈凤，苏雯慧则专心。

首先将已经焯过的再次放锅，加姜片、葱段、盐等香料味、蚝油提香、老上、生提鲜，焖锅煮两小时左右，至熟透。

她用的是家里最大的汤锅，一次能煮七八斤，等待的过程帮婆婆熬酱，控制火候并调味。

两小时后，将煮熟的捞沥分，顺着纹路将块切成条或片，同时煮另一锅，如此往复三次，时间已经过了十二了，好在陈凤那边的酱已经全熬好，并装玻璃罐密封。

苏雯慧跟持帮忙到现在的婆婆说，“妈，时间很晚了，你先回去睡吧。”

陈凤摇，“我不困，看还有什么我能帮忙的。”

“我这里也快好了，剩的过油炒一就好了。”

“那我等等你吧，年纪大了觉本来就少。”

苏雯慧心里的，知自己是说什么婆婆都不会先去睡的，不如尽快好就能休息了。

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