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林满堂着解释,“就家禽类及鸟类菜, 比如小炖蘑菇, 卤,卤鸭。”
林福全恍然, 原来竟个, 侧问,“到什么?”
林满堂到份海鲜, 份特牲和份饭粥。
林福全又呆住了, “特牲什么?”
“就用猪菜。”
林满堂想了想, 将些菜代表什么意思跟家解说遍。
各家都拳掌准备回去让自家媳妇整两个菜, 到时伙聚在块吃顿宴。
有人问, “咱们日定在哪天?”
伙齐齐看向林满堂等拿主意。
林满堂想了想,“就初天吧。刘家村天开福锅,咱们也在天举行。过帐篷前晚就得扎。”
伙也觉得日错,“成,就天,以往都咱们去人家吃福锅,年也该到咱们自家开福锅了。”
“去别人家只能吃些白菜萝卜,自家开福锅就有鱼有啦。”
伙个劲儿乐呵,年各家都挣着钱,没人觉得吃刘家村福锅有多可惜,反而觉得自己离得么近,却去吃,很气。
从天开始,林满堂家陆陆续续来了少人。
全都来向李秀琴请教怎么菜。
乡人家年到也吃到回东西,次伙都卯足了劲儿想些证明自己厨艺差。
可们真会,又想被其家比去,就只能来找李秀琴想办法。
李秀琴也没有藏私,搬着凳坐在门给家主意。
“觉得个太麻烦,还如直接卤。”
“炒菜最简单,只要过时候,里面加了盐和滴滴油,菜就可以很清亮,炒时候放盐就成。原原味还吃。”
“红烧菜,定要放八角和椒,别舍得钱,真用了多少香料。”
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