人提不起食欲，那么味再也会打个折扣。

手法熟练放了冰糖，炒了糖，将肉块放进去炒成诱人红，倒黄酒放姜片香叶等，加水以后盖上盖焖煮。

趁着焖煮红烧肉这段时间，赵恒也没zj闲着，他准备再做个小葱拌豆腐。

灶房还zj以用来做成小葱拌豆腐。豆腐切块，将锅加水，再倒点盐，豆腐zj锅煮小会儿后捞来备用。

小葱切成小段，在切豆腐上面放些调料，最后加上小葱，简单可zj做了。

又过了小会儿，赵恒将红烧肉葱姜蒜捡来，放些许盐，大火收翻炒，最后将其装盘。

正此时已经到了午时分，赵恒门zj叫上几个小孩，再叫上宁哥儿与元哥儿，群人围在大堂桌旁吃饭。

他率先将块红烧肉放在江元碗：“元哥儿，快尝尝不吃。”

江元听话将红烧肉送zj，仔细品尝，而后：“很吃，特别！”

红烧肉看起来酱红鲜亮，吃到zj，就zj来。

看着双双筷伸向红烧肉，面前人都忙没zj话，赵恒脸上不禁带上了笑容。

吃了饭，赵恒把已经腌了会儿肉切，又准备了些竹签用来串肉。几人忙活热火朝天，边闲聊边串肉。

因为这次买肉稍少，很快便串了肉串。除此以外，还zj串了些蔬菜和丸，把串串放进个大盆，满满盆。

然后把之前摆摊时小推车上铁框框拆zj来，放在架上，再把铁框上架上铁条，个简易烧烤架就zj做了。

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