了扇回来准备做过年吃的腌腊肉。
安觅本来想连接她妈妈场外指导的,掐指算算边的时间,应该是正在梦乡的时候,也就没打扰,就按照记忆里的,拼拼凑凑说了,加上厨娘厨艺好,最后倒也能做成不正宗的红烧排骨。
安觅心里感叹,家里有个爱捣鼓美食的妈妈真不错,哥给的目录里虽然也有菜谱,但是科研人士,你能指望他知哪些是家常菜,大多是比较名的大菜,比如佛墙什么的。往后时间合适的话,可以找她妈场外指导。
大家没想到加上个叫辣椒的红色果子,再加醋就能让清淡的土豆丝有了更层次的味。清炒的盘除了不怎么吃辣的魏清婉碰,大家都衷盘酸辣土豆丝。
魏老太特地征得安觅的同意,已经把里面的籽都留来做子了,剩的都放进罐子里收好,次可以用来尝试做别的菜。
还有红烧排骨,时大人家吃肉偏爱羊肉,鸡鸭鱼些,猪肉却是很少吃的。魏家没个顾虑,可是用排骨做菜还是头次。以往买肉都是先挑的买,再是瘦肉,骨头些除非是真吃不上肉的人家才会买回去炖炖,尝尝肉味。
没想到被仙女指,骨头也变得么美味了。
“平安弟弟,你家有排骨,我家没有。”怀远刚啃完块排骨,他也不知为什么,在魏家吃的饭就是比较香。
“排骨是猪身上的,平安知。”平安刚才问他娘什么是排骨,他娘给他说了。
“我家不吃猪肉。”怀远在府里吃过羊肉鸭肉鸡肉鱼肉,就没听说过猪肉。
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