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“这羹汤想要做的惊人,最主要的还是在于汤底的调配。
譬如这道虾仁莲子羹,虽然表面不见莲子,可是这羹汤,确实用莲子,莲藕,荸荠,龙井茶和百合花调配出来的。
然后再将汤渣等过滤掉。所以,你们只见到的是一碗透明偏白的清汤,可是食材的精华已经全部浓缩到了这份清汤之中。”
……
不愧是这些大富大贵的有钱人,胡老板虽然穿着简朴一些,但是在吃上还真的是一点儿都不含糊。
我天生就是个穷人,穷命,哪里吃过这些好东西。闻着味道儿就觉得像,生怕如果今天吃多了,以后回去再吃阴山簿的饭堂,会觉得食之无味。
胡老板继续开始吹嘘自己的两个儿子。
“唉呀呀,你说说我!合该就是我的八字命好。你说说兄弟三个人,当初分家的时候,我是家中的老大,爹不疼,娘不爱,奶奶看见用脚踹。除了一个小小的茶馆和茶叶铺以外,什么都没分给我。剩下家中的大生意,陶瓷啊,绸缎呀,全都分给了你们!
也是我命好,前些年的连年战乱没有动摇我的根基,还让我的茶叶生意蒸蒸日上。生了两个儿子吧,虽说就只有这么两个独苗苗,但是好歹身体健康,长命百岁!
哎呀!老二和老三呦!也不是我说你们,你们今天这个时日啊,都怪当初咱爹咱娘!那老话说的好,老人是条龙,向谁谁受穷,要怪呀,就怪咱爹咱娘当初太向着你们!把你们这辈子的好运气都给磨走了!
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