聊聊了。
于是,谭知风了头。转身,只见猗猗用无可救药目光看着他,低声嘟囔:“了你自己给陈青个神经病送去,我可管。”
午来酒馆人并算少,但他们分像周彦敬样匆匆用了饭就离去了。凌儿年纪还小,需要午睡。猗猗在账台后头给他搭了张小床,让他累时候可以在儿打个盹。于是,谭知风就有了足够时间来准备琢磨怎么令裳裳念念忘三鲜莲花糕。
所谓三鲜,指是这糕三馅料:香蕉、山楂糕、还有枣泥。山楂糕本来就是孩子们喜小吃,枣泥常常用在各心,他都有预备,只是香蕉并非寻常之物,这个时节,他这小小酒馆是没有。
冬天开封只有梨子,谭知风想了想,决定就用前些日子梨膏代替,毕竟香蕉所需量很少,这替代品应该尝起来会太糟。
馅料准备妥当,该面了。这心面是酥脆,需要在面粉里和上糖、鸡蛋、还有猪油,和好面油津津,也沾手,谭知风十分满意,这就意味着他离成功远了。
紧接着,他把白糖、蜂蜜和梨膏制成糖馅好,卷在枣泥里面,然后又将面团拍成个个略厚圆片,把切成小块山楂糕放上,和枣泥放在起馅。最后,再把面合上包,就成了个圆鼓鼓面团。
谭知风把每个面团表面都抹好蛋,然后用刀轻轻划了三,面团上如鲜花般绽开了,露了里面香甜馅料。
“这是什么?”灼灼好奇探头来看:“嗬哟,谭知风,你要纸杯蛋糕嘛?”
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