许秧见家里人心里愈发有主意了，她也没有多插手的打算。

通过摆摊，家里人真的改变了不少，当然成长的空间还很大。

不过相比摆摊，许秧更喜欢定做食物。

现在期末考结束，据说补习也不会很累，她琢磨着做点食物在微信里卖，为此，这两天她都在查看真空包装机的信息。

还有烤箱也可以用起来了。

下午，许秧出去超市转了一圈，买了不少的蒜头、绿豆粉丝等带回来，然后一个人就在厨房里忙开了。

锅里倒油加热，再倒入一半剁成颗粒的蒜头小火炸成浅黄色，这时再倒入另一半蒜蓉，继续小火炸。

不过许秧还额外加了一点洋葱颗粒。

油炸过后的洋葱颗粒不只不辣，还有股鲜甜，用来制作蒜蓉酱可提升不少美味。

蒜蓉、洋葱粒油炸得金黄，再加入酱油、蚝油、五香粉等熬成酱。

若是喜欢吃辣的，还可以加入剁碎的小米辣或是辣椒面。

许秧用锡纸围成一个盒子，放入热水泡开的绿豆粉丝，再放上金针菇，再把蒜蓉酱均匀地铺在金针菇上，送入烤箱待一会，香喷喷的蒜蓉金针菇粉丝就能吃了。

许秧尝了一口，不由眯起了眼，蒜香浓郁，金针菇和粉丝在烤制过程中流出汁水，与蒜蓉酱融合，吸饱了汤汁的金针菇和粉丝，一口又一口叫人停不下来…

这烘烤过的食物味道果然不一样，根据个人口味，还可以加入肉末、花蛤、鱿鱼之类的，那又是另一种风味了。

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