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太子林以前从未见过这吃法,只觉颇为新鲜。

祁律的这包子,只馅料味多多样,而且还了两同的,发面的,死面的。

很多人吃包子都喜欢吃发面的,发面的面皮而松,特别适合老人和孩子吃,外面的餐馆般卖的都发面包子。

祁律的味很特殊,偏偏喜欢吃死面儿的包子,死面的面皮并发起来,又弹牙又劲道,还有点点韧性,祁律就爱见这个,所以特意也了些死面儿的包子来吃。

祁律晾了几个包子放在承槃了,太子林已经迫及待的去尝,咬去,因着刚锅的,气立刻从包子里“嘘——”的冒来,烫的很,太子林也顾得这么多,烫了也要咬去,嘴里直“嘶嘶”的缓解着气,却“死悔改。”

这包子,对于太子林来说便有划时代意义的,以往太子林都以小狗子的模样抢吃抢喝,趁着祁律没注意,叼了张辣片就跑。日便同了,他太子林,捧着包子,名正言顺的咬去,觉再好也没有。

太子林第咬的死面儿包子,面皮又光又弹牙,特别的韧道,太子林个年轻人,没有牙的问题,恰好也喜欢这个,包子咬开,里面的馅料,原酱肉丁的包子。

祁律的酱肉丁包子,并非肉馅,而将花肉直接切成块的肉丁。在锅中翻炒煎炸,将肉丁炸的廋肉香,肥肉焦,肉皮弹之后,再和以酱汁调味,里面还要放的笋子,如此用面皮包起来。

或许有人喜欢吃包子,便因为喜欢肉馅,也有些胃好的人,吃了肉馅之后天都会反胃打嗝,因此对包子饺子便失去了兴趣。祁律这酱肉丁的包子则然,既有包子的美味,里面包的却肉馅,满满的肉,真材实货的肉丁,伴随着脆的笋头,竟有吃肉的快。

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