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分卷阅读293

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所以吩咐要些清淡火的吃食。”

祁律立刻明白了,天误会自己上火了,所以想要吃清淡点,过其实姬林本没有上火,这大夏日的,吃清淡点也好的,火的膳食便必了。

祁律微笑说:“这便容易了。”

寺人听,立刻美滋滋的回去传话,倘或天知道午膳太傅准备的,定十足的欢心,自己这侍奉的,也跟着沾光么。

寺人走了之后,祁律很快忙起来,将袖袍全都卷起,左右看了看食材,眼便看到上摆着筐芝麻!

很多人都误会芝麻汉武帝时期,张骞带回来的,因着北宋沈括的《梦溪笔谈》之中写了这么句话“张骞自大苑(宛)得油麻之,亦谓之麻,故以胡麻别之”。

其实然,经过历史考证,芝麻并非原自大宛,早在秋早期便已经有芝麻这吃食了,只过相当的普及,而沈括的笔谈又给很多人造成了误解。

芝麻在当时只用来入菜,点缀之用,虽然很香,无法当主食,所以普及率很高,老百姓更见到芝麻这金贵的食材。

祁律看到这么大筐的芝麻也有些瞠目结,他盯着芝麻摸了摸,突然来了个好主意。

天想要吃点清淡的,还容易么,之前过凉,已然新鲜了,如再个鸡丝凉面,正好用上芝麻。

祁律打算将这个芝麻成芝麻酱,这样来,只可以道的鸡丝凉面,还可以芝麻酱烧饼,糖心千层芝麻小饼等等,好多凉菜也可以用芝麻酱拌,简直清凉可,夏日解暑必备。

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