他这模样,应该没有反胃想吐的感觉,又说:“蘸些苦酒试试,十分解腻。”
苦酒其实就是那个年代的“醋”,在那个年代,酸笋也被当做是苦笋,因为发酵的味道不完全,所以会有些苦味儿。祁律改良了苦酒的味道,将苦味去除,饺子醋,那简直便是绝。
祁律怕公子冯会反胃,蘸着些苦酒也能开胃。公子冯依言蘸了些,将白的饺子在琥珀的苦酒轻轻,然后合着酸意吃了剩半颗饺子,果然异常开胃,没有什么不受的感觉。
公子冯吃了颗饺子,祁律便笑着说:“看来这法子倒是管用的很,公子可继续吃去?”
公子冯感受了,似乎真的没什么不适,便头,祁律又开始介绍,吃了没有鱼外形的饺子,还需要循序渐,祁律便又开始介绍起香烤鱼豆腐。
鱼豆腐也没有鱼的外形,是祁律用鱼虾和鸡混合在起制作的,如果单用鱼,恐怕太过软绵,没有嚼劲儿,便混合了些其他的材。
鱼豆腐这东西,无论是涮火锅还是烧烤,那都是不可或缺的美味,怎么吃都吃,祁律往日里特别喜欢弄些鱼豆腐,直接放在空气炸锅里,会子便能吃了,十分方便,味道还鲜美,就着饮料或者小酒,是极的夜宵和午茶品。
祁律做的这倒香烤鱼豆腐,外烤的焦香溢,可谓是外焦里,而且刷上了祁律调制的酱汁,香辣可,辣味儿适,能起到开胃的作用,却不会觉太过刺激,毕竟公子冯的饮常年清淡,而且日还呕吐过,不宜吃太过辛辣的,唯恐胃部不适。
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