饼。

说起这个爆浆流沙柿饼，祁律以前吃过，是在公司的时候，同事分的，同事们都觉得特别吃，因此祁律就学了学，没想到做法十足简单。

爆浆柿饼的感细腻，有普通柿饼的甜度，甘甜可，同的是，爆浆柿饼的感可要比普通的柿饼更有层次。

咬去，爆浆柿饼的内心质感沙沙，流淌，而外皮又韧道儿，爆浆柿饼的细腻感，配合着脆的柿子小头，那味道就别说了，层次瞬间丰满起来。

其实说起这个爆浆柿饼，也是甚么了起的吃食，因为十足简单，除了选择柿子的区别之外，还有个很重要的方。那就是普通柿饼是摊平晾晒的，而爆浆柿饼晾晒的时候，需要用根细线，拴住柿子的蒂子，把柿子吊起来晾晒，如此晾晒之后，再把柿子和普通的柿饼样压瘪，这样外形看起来没甚么相同，但是咬去，就是分外的惊喜。

祁律其实早就想给天子做这个爆浆柿饼了，天子吃水果，是个肉食主义者，但是唯独喜欢食柿子。

柿子香香甜甜，又会太齁人，天子对柿子有独钟，因此祁律就打算给天子晾晒些爆浆柿饼尝尝鲜，保证天子吃过次之后，绝对吃其他柿子了。

祁律早就准备起来，这时候去了膳房，过是把晒的爆浆柿饼拿来而已，十足便宜简单。

祁律进了膳房，膳夫们听，立刻想起来了，太傅之前晒过些柿子。这年头柿子是贡品，十足珍惜，但是因为易保存，已经现了柿饼，膳夫们经常晾晒柿子。

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