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“确实是大有可为,先不说种植高经济价值的作物,即便是普通的农作物,以这产量和高品质来说也是有很大利润空间的。”
“以水稻来说,据我所知,现在虽然流行的杂交水稻的产量是越来越高了,很好的解决了我们国家庞大人口的粮食需求,不过杂交水稻也是有诸多的缺点。”
“我们只看到了水稻产量大大提高,却是忽视了水稻质量大大的降低。”
“我们现在餐桌上的水稻全部都是杂交水稻,吃到嘴里,又硬又糙,一旦冷了,简直像石头一样,像一颗颗的石头,完全不像是吃的米饭,有时候都被戏称为高产石头饭。”
李复听完也是点点头,同样也是研究生物科技出身的,李复对于这些还是比较在行的。
“复哥说的对,我们华夏是全世界最早种植水稻的国家,我们的老祖宗从神农炎帝开始,几千年时间下来,我们都是在种植水稻,并且几千年的时间对水稻加以研究,经过几千时间的培育,创造了最好的水稻。”
“我记得直到上个世纪70年代,我们华夏的水稻还是全世界最好的,质量最优的。那时,江南的无锡,常熟,湖州,嘉兴等地方的水稻,透明晶莹,软糯香甜,其质量,吃口味道,比全世界都好的多,比日本,泰国的水稻都好的多多。那时的上白梗米,就比日本大米和泰国的籼米好,而这上白梗,其实还是一般老百姓吃的米而已,还不算最好的呢。但是,今天我们中国的稻米是全世界最差的,甚至外国人是不吃华夏产的大米。”
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