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要说“张大勺”自己身上出的事儿,可是相当冤枉。
因为别人出事儿往往是因为手艺不行。他呢?竟然总是反过来,就是因为手艺太好了。
要知道,他那一身家传本事可是张家好几代人的心血。
二十来年,又是提搂着自己脑袋磨砺出来的精益求精,旁人如何能及?
所以同样的鲁菜,他做的就比别人强。
别说什么“紫气东来”、“红扒燕翅”这类高档菜了,就连个“炒白菜”,“京酱肉丝”都非同凡响。
说白了,真正的名厨是什么?那不是谁封的,得有人认。
而“张大勺”就是厨子里的厨子,味道的差距一吃就吃出来,他的手艺是无人可以替代的。
这样一来,不光熟客来了都点名要“张大勺”的菜,就连当时共和国的“CEO”都赞不绝口啊。
而且一尝之后,首长还成了回头客。
偶尔有了闲暇和兴致,就会让下面的人专门去买回来给他吃。
一来二去的,“中办”的人也看出首长的喜好来了。
要知道,他们这帮人可一贯为了首长的身体健康发愁。
因为首长工作多、时间紧,吃饭总是能凑合就凑合。
常常是吃了一半,接起来电话之后,回头就忘了再吃了。
偏偏每次只要是“张大勺”的菜,首长都能从头吃到尾,而且是拿馒头蘸着,兴致勃勃地连菜汤都要吃完。
这样的厨师当然对首长的健康有利啊。
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