厨房里，菜刀在砧板上唰刷，抛锅中红火哄哄，空调口丝条轻飘，每个人低着头，一额汗珠。

朱迪站在门口，叉起腰问：“是谁负责做沙拉？”

李海一提锅，捞下刚抛到空中的菜，关掉炉火，油手往抹布上擦擦，笑脸走过来，“老板娘，瞎情况？”

“别再叫我老板娘，我是朱迪·胡。”她瞪眼说，“安德斯坦？”

李海直起腰回答：“耶雪。”

“沙拉是你做的？”

“本来是，但今天”

“到底是不是？”

李海伸长脖子，大声喊：“傻哥。”

一个厨工提着菜刀冲过来，急停在两人面前。

“是他负责的。”李海指着他说。

傻哥歪着头说：“对，沙拉是我，我是沙拉。”

朱迪瞧了瞧这个歪头歪脑家伙，“他好像不太正常。”

“他很正常，只是有点自闭。”李海转过头，眼睛都大了，傻哥手提菜刀，嘴角抽动，他掰下傻哥的手，让刀藏在身后。

朱迪打量一会问：“他这样能工作吗？”

“楼破泵！”李海说，“别看他呆头呆脑，脸上长麻，还有点臭美，可做事认真，特别听话。”

别的厨工听了，相互耳语：“也只有他才受得了大厨的唠叨。”

“沙拉出了状况。”朱迪说。

李海走前一步，“朱迪女士，他是个新人，给次机会吧。”

“还愣着干什么？”朱迪说。

“啊？”李海没听明白，是走还是留。

“动起来，把外面打翻的沙拉给补上。”

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