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仙人留这边并没有着急动手做菜,一直等邓茂的吮指原味鸡被众位食客的全部消灭干净后才开始。
只见刘备从后背拿出两把刀,刀一长一短,皆在刀鞘之中,未曾出鞘。
随着刘备右手用力向上拔,一阵金光在刀身闪过,照的人睁不开眼。
等众位食客眼睛恢复正常后才看清刘备手中的两刀。
长刀长三尺七寸,短刀长三尺四寸,利可断金。长刀锋三尺三寸,短刀锋三尺七寸,这是刘备的家传宝刀“双股刀”。
刀上有黄龙凤凰护佑,乃是其父在深山冰泉所铸,刀体常年保持在4℃,可以有效保持食材的新鲜程度。
刘备深呼吸一口气,左手拿过两条猪五花肉,右手拿出拿起双股刀中的短刀贴着五花肉的猪皮下方快速划过,一条完整的猪皮便轻而易举地被剃了下来。
刘备将猪皮随手扔到垃圾桶,将去皮的猪肉放进一口大锅中迅速焯水,依次加入葱姜,最后小心翼翼地到了一小碗黄酒进去。
这黄酒可不是一般的黄酒,乃是刘备的父亲多年研究,加入各种香料秘制,足足酿造3年才出炉,是专门用来去腥增香的仙品。
刘氏太祖有言:刘氏子弟,凡醉心厨艺,成功创新厨艺,无论技法、菜式、香料皆可入刘氏菜谱。
原本刘备的父亲可以凭此黄酒在刘氏大放光彩,在刘氏菜谱中留下一页自己的痕迹。
可惜天妒英才,刘备父亲在调配出这黄酒后还没来得及上报家族就不幸早逝。
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