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她不得不感叹，家里人多就好啊！

三千二百斤的粮食，刨去损毁不能用的，一共还剩下二千九百斤，碾过之后，剩下纯米二千五百斤。

林安然让林大山定制的大木桶也送来了，此时二千五百斤的米泡在四个大木桶里，就等着下锅熬煮。

米糖熬制的关键其实是拌料，林安然准备做的也是最简单的那种印字米糖，制作工艺简单，她还买了一千斤的糯米，掺和在大米里一起熬煮，到时候做出来的米糖甜脆可口，还有一股糯米清香。

肯定要比镇上直接用大米白糖熬煮的米糖好吃百倍。

安素云和赵兰娣站在新起的灶台前，一口大锅里熬煮着麦芽糖和姜丝，安素云不停的搅拌，等锅里的糖姜粘稠后，另外一旁的赵兰娣将煮好的混合米倒进了锅中一直搅拌，直到均匀后，米和糖都完全黏在一起后，安素云全部装进了木盆里。

林安羡和林安知他们几兄弟，将盆里煮好的倒在干净的案板上，刮压板碾成块状后开始用模具印上福禄寿的字样，印好字的米糖旋即放到另外的蒸笼里蒸烤，等好了凉透，再切成一块块的米糖即可。

如此整个制作过程便完成了。

不过米糖好不好吃，就另当别论。

除了林安然和封晟带着年幼的林杨，其余人都在全神贯注的忙活。

当第一锅印字米糖出锅的时候，糯甜的香味飘散出去，馋的人直流口水。

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