“墨兰姑娘，这就是叫化鸡？闻着挺香啊！就是名字怪了一点！”

一群族人围在墨兰身边，嘻嘻哈哈笑道。

墨兰哈哈笑着：“因为是叫化子吃的鸡啊，所以才叫叫化鸡！”

“叫化子是什么东西？”

族人们立刻挠着头追问。

“叫化子就是乞丐，乞丐就是无家可归，没吃没穿特别贫苦的人！”

墨兰一边敲打着叫化鸡外头的泥土，一边回道。

“啊？叫化子是人啊？我还以为是动物呢！”

有族人嘿嘿讪笑道。

“对，这叫化鸡啊，是有来历的！正好有空，给你们讲一讲吧！”

墨兰将叫化鸡剥离出来，一边分给族人们享受美食，一边开始讲故事。

“这传说啊，很久很久以前，有一个叫化子，沿途讨饭就来到了一个叫常熟的地方。

有一天呢，他偶然得来一只鸡，就想着把它宰杀了来果腹充饥。可他是乞丐啊，既没有炊具，又没有调料，这怎么煮呢？

于是他就拎着鸡走啊走，然后就来到了一座大山下。这座大山呢，名叫虞山。

他来到山脚下，就开始动手宰鸡了。先将鸡杀死去掉内脏，然后带着毛毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡呢放在火里煨烤。

等到泥土干了，鸡也就熟了。然后剥去泥壳，鸡毛也随着泥壳脱去，最后就露出了白嫩喷香的鸡肉。

所以叫化鸡就是叫化子在没有炊具没有调料的情况下，发明的裹土烤鸡之法。

后来但凡是用这种方法做出的烤鸡，就被人们叫做叫化鸡了！

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