六月中旬，正午的日头毒辣，天地犹若蒸笼，炙热的气息令不少人望而却步，一个个窝在茶棚内不愿动身。忽的有风刮过，却是卷起一阵热浪，看的众人只摇头，唯有满头大汗的掌柜笑个不停。

也确够让掌柜高兴的，不大的茶棚内五六张桌子坐满了不说，茶棚外树荫下也摆了两张桌子，六七位爷坐在哪里吃饭吃酒，忙的掌柜是不亦乐乎。

就在众人谈天论地或叫骂这破天气时候，又有大叫声响起，道：“掌柜，再来一壶水，快。”

听到叫喊声，掌柜立即大叫道：“爷，稍等，马上就好！”大叫声中，掌柜又替数人续了水便赶忙跑过去，那桌客人一个个都拿着刀剑，脸色也凶悍，他一个小掌柜可得罪不起。

小心的给他们每人倒了碗凉水，掌柜又满满倒了一茶壶才笑道：“几位爷，慢用，有需要尽管唤小的。”说话间，掌柜就要退去，却是被一人叫住。

此人极其壮实，一脸凶狠，尤其是脸上的刀疤，更显狰狞，看的小掌柜越发小心，赔笑道：“爷，你还有什么吩咐？”

冷哼了声，刀疤脸闷声说道：“去，卤肉一样一份，这水喝的都淡出鸟来了，上酒。”说到这里冷眼盯着掌柜，刀疤脸狠声说道：“伺候的好，爷有的是银子，不然，爷砸了你的摊子。”

听刀疤脸如此说来，掌柜哪敢反驳，维维是诺的说道：“爷，你放心好了，马上就好、马上就好。”说完后掌柜一溜烟跑了下去，匆忙准备去了，生恐引起几位爷的不快。

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