姚珍珠笑了,轻声细语道:“我想做锅巴粥,小厨房里还有锅巴吧?”
汤圆是个相当合格的宫女。
合格的意思便是不多问,不多听,也不多想。
主子要什么便准备什么,全无二话。
她道:“姑娘,有的,中午的碧粳米饭还留有小半锅锅巴,此外还有泡好的碧粳米,这就给姑娘取来。”
听澜陪着姚珍珠先进了最边上的小灶房,这里不过只摆了一台灶,边上还有两个小炉子,不大不小,却足够用。
灶台上放了一个多宝阁,里面放了二十来个瓶瓶罐罐,都是调料。
宫里的东西,总比外头花样多。
便是这些年她师父推广出来的辣味菜,坊间也还没怎么普及,因为辣椒的种植只在盛京左近,还未往外围蔓延开。
但宫里已经很普遍了。
姚珍珠略微瞧了瞧,见这里的调料很齐全,不由放了心。
听澜原也是农女,在家里自会生火,入宫这些年虽说手艺略有些生疏,却还是很快便把灶火烧红。
待到灶火烧起来,那个叫汤圆的小宫女便抱着两个大罐子进来。
别看她人个子矮,可真有一把子力气。
那两个罐子足有十斤,她都能健步如飞,脸不红气不喘,甚至还能冲姚珍珠笑。
“姑娘,取来了。”
这碧粳米是午歇前泡上的,待到掌勺的起来,便可开始准备晚上的粥水。
粥要小火慢熬才能香浓,也会更养胃。
姚珍珠瞧了瞧,见她取得略多一些,也不在意,只让她先把碧粳米放入锅中,加了水大火烧起来。
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