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兄弟二人抬起箩筐就往厨房走去,张影姊在后面跟着走了进去。
二人将箩筐放在地上,打开上面盖的布,露出两条处理好的马腿,
张家荣将马腿从箩筐里拿了出来,放到了二婶王氏准备好的一个盆里。
之后又从背筐里拿出一大块儿马肉,看不出来是马身上那个地方的肉,
不过张影姊估计这块儿肉应该有三十斤左右,
这可是比张影姊要的足足多了十多斤啊。
张家荣把肉也放在另一个盆里之后,站起身来,笑着对着张影姊她们说道:
“二奶奶、王婶子、影姊妹子,刚才我们来的时候,里正还特意让我跟你们说一下,这个马肉和猪肉不一样,
它不能和生姜,以及猪肉一起吃,不然会中毒的。
还有就是吃之前要用水多泡泡,最好时间长一点,
让里面的血水浸泡出来,而且一定要将血水泡干净了再吃。
不要炒着吃,要煮熟了吃。
还有就是要是有痢疾的话也是不能吃的!
他说让你一定要记住了,这是李老大夫说的。”
张影姊和二奶奶以及二婶王氏一起点头,表示记下了。
张家荣看到她们都记下了,想了想之后说道:
“还有就是里正说,大家要是肚子饿的话,就在家先吃一点儿东西垫垫肚子,
今晚由于是吃马肉,所以等处理好血水,再做出来,估计要在亥时了,
到时大家直接一起围着火堆一起吃,借着你的马肉可以好好热闹热闹。”
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