徐方朗声一笑:“林经理放心,价格绝对公道。我说每一样菜的价格,你听一下。”
“好嘞,你说!”林博学拿出纸笔准备记录。
徐方没有啰嗦,将每种食材的价格报了出来。
价格和王凡昌的报价相比,每种食材提高了15%~25左右。
等徐方说完每种食材的价格,林博学脸顿时拉了下来,不悦道:“秦老板,我们潭里捞的要货量还可以吧?您这个价格都快赶上零售价了!”
徐方摆摆手,笑道:“林经理,这个食材价格绝对公道!”
林博学站了起来,怒道:“这价格哪里公道?比我们现在供货商的价格还高20%!”
“林经理,这价格其实我只赚了辛苦钱,利润连5%都不到。这么跟你说吧,浦海市以及周边城市的优质食材,都把握在几个大食材商手里,他们都有特定的供货渠道,给这些渠道发完,手里没几斤存货。
而潭里捞的要货量很大,短时间他们凑不齐数量。可以说优质食材,目前是有价无市的状态。”徐方平静和林博学分析。
“那你手里怎么有货?”林博学问。
“我这个货,还是从其他省份调过来的,运费上就有很大的成本,其次我在那边的采购价格,相对比较高。给林经理的报价,已经是我心里底价。还有,供货当天就必须结算,不然我手里流动资金不足,会有断货风险。”徐方补充道。
价格高,还急着要钱!换做平时林博学肯定要让徐方滚蛋,但现在关键时期,他也不能太任性。
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